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Österreichisches und Europäisches Verbraucherrecht
KSchG, FAGG und weitere Rechtsvorschriften
Autor: Dr. Stephan Keiler
„(...) ein Kommentar in einer Qualität, der seinesgleichen sucht.“ (AnwBl 2015, 635)...
Kommentar: 2016
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Die wichtigsten Botschafter der Marke
Autor: Dipl.-Betriebsw. Alexander Biesalski
Wie wichtig ist eine Marke im Außer-Haus-Markt im Hinblick auf den Fachhandel für Gastronomie-...
Interview: 2012
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Die Markenchampions der Gastronomie
Das exklusive Markenranking der Gastronomielieferanten für Küchentechnik, Lebensmittel und Non-Food
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Was haben Rational Kombidämpfer, kulinarische Produkte von Knorr und Zwiesel Kristallglas gemeinsam?...
Studie: 2012
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Markenchampions der Gastronomie
Autoren: Dipl.-Betriebsw. Alexander Biesalski, Johannes Roiner
In der deutschen Gastronomie ist aus Markensicht mehr los, als man vermuten würde: Köche...
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Strategisches Tourismusmarketing
Erfolgreiche Planung und Umsetzung von Reiseangeboten
Autor: Prof. Dr. Knut Wiesner
Kunden suchen nach Authentizität – auch beim Reisen. Sie werden zunehmend anspruchsvoller und...
Buch: 2006
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Werbung und Events: Rechtliche Grenzen kennen, rechtliche Möglichkeiten nutzen
Wer heutzutage ein Event plant oder durchführt oder in der Werbung tätig ist, hat automatisch mit...
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