Brauerei- und Gaststättenrecht

Höchst- und obergerichtliche Rechtsprechung

Autor: Udo Bühler

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Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation

Autor: Markus Zeller

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Gesund, sauber und sicher in der Gastronomie

Die gesetzlich geforderten Unterweisungen als fertige Vorträge

Autor: Walter Blank

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Erfolgsfaktoren in kleinen Dienstleistungsunternehmen

Eine Analyse am Beispiel der Gastronomie

Autor: Christine R. Schneider

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Loyalität und ihre Auswirkungen auf den Unternehmenserfolg

Dargestellt am Beispiel der Hotellerie und Gastronomie. Mit einem Geleitwort von Jürgen Albers

Autoren: Konrad Grillberger, Mirel Keca

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Strategisches Destinationsmarketing

Erfolgsfaktoren für touristische Organisationen und Leistungsträger

Autor: Prof. Dr. Knut Wiesner

Der Tourismussektor ist nicht nur in Deutschland, Österreich und der Schweiz, sondern weltweit einer...

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Wie setzen wir uns wirkungsvoll in Szene?

Durch die richtige Inszenierung zu Aufmerksamkeit und Profilierung in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Autor: Markus Stolpmann

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Müritzeum - Das NaturErlebnisZentrum der Mecklenburgischen Seenplatte

Touristische Ausgangslage - Nationalparkzentrum? - Erfahrungen

Das Müritzeum als NaturErlebnisZentrum geht neue Wege in der Vermarktung einer Region. Dabei steht die...

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Ziele vereinbaren

MbO fördert Leistung und Motivation der Mitarbeiter

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Bekommt jede Stadt den Einzelhandel, den sie verdient?

Autor: Dipl.-Geogr. Markus Wotruba

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